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臭氧运用于食用菌车间消毒
2022-06-21 14:22:22

臭氧运用于食用菌车间消毒

臭氧消毒机在食用菌生产中的应用

  臭氧在食用菌种植领域的应用:食用菌种植难把控的就是接种环节,因为此环节一旦感染杂菌,那就会造成极大的损失。近几来,一些食用菌机械生备生产企业,利用臭氧进行接种环节的消毒,取得了非常好的效果。

  (1)可使接种空间达到百级无菌净化,臭氧杀菌能力是化学药剂的几十倍,且不产生抗药性,可从根本上解除菇农接种难怕感染的烦恼。

  (2)生产绿色、有机食用菌。臭氧是世界公认的高效杀菌而不造成农残的消毒物质。臭氧(O3)不是添加的化学药剂,是由空气中的氧气(O2)激化形成的氧元素气体,瞬间完成杀菌后又很快还原为氧气。食用菌空气净化接种机,创造无菌接种空间不用药,无农残!

  (3) 化学药剂不仅造成农残,还损伤工作人员健康,挫伤菌种活力,对人员和菌种也是一次薰杀。而采用食用菌空气净化接种机,让生产食用菌的人健康工作,让食用菌在健康环境下生长,让吃食用菌的人更加健康,达到“人菌共健康”。

  (4)采用臭氧消毒,一次净化可让你在无菌净化的空间自如接种,和接种箱接种比较,省略了入箱、封箱、熏蒸、出箱等环节,而这些工序,占到接种时间和劳动量的50%以上。

  臭氧对细菌、霉菌、病菌等微生物具有极强的杀灭力。它杀灭病毒是通地直接破坏其RNA和NDA物质业完成的;而杀来细菌、老菌类微生物的过程则是臭氧首先作用于细薄腊,继而破坏腊内组织直至溶解死亡。

  本篇介绍康久食用菌臭氧发生器在食用菌栽培中的杀菌应用!如下:

  1.菌菇灭菌房在50立方米-100平方米的室内,搭成多层菌菇架,做好植菇前准备工作。然后在室内较高处(离天花板20厘米-30厘米)安装1台壁挂式臭氧发生器,关好门、窗,开机1小时,即可达95%以上灭菌效果。

  2.培养基处理,培养基按原配方要求配好,摊晾在室内搁层架上,一切准备好后,开机1小时,即可95%以上灭菌效果。臭氧是气体具有弥撒性,可以扩散到任意角落,对任何角落进行消毒,没有死角。

  3.将接好的菌种移入菌菇房内,开机灭菌30分钟,然后关机,每天观察食用菌生长情况。为确保菌种生长的良好环境,每次观察,可开机15分钟,停机后密封,防止腐殖菌、杂菌滋生,促进食用菌健康生长。为方便操作,可将臭氧机的电源开关安装在菌菇房门外方便使用。入室操作后即闭门开机,定时关机。

臭氧运用于食用菌车间消毒

1.臭氧应用优点

1.1安全高效成本低。

臭氧可实现一施多用,同时防治多种病变,而且防治费用低。与喷施农药相比,施放臭氧更为方便、高效、安全,无公害,无污染、无残留,可大大减少农药的使用量,避免菇农施用高毒、高残留农药,从而降低用药成本。1.2提质增产。

经试验,食用菌种植使用臭氧后感染率明显降低,产量增加20%左右。

2.臭氧应用于食用菌优点

臭氧作为一种广谱高效杀菌剂,其杀菌速度较氯快300-600倍,可以快速杀灭各种细菌繁殖体和芽孢,病毒和真菌,如:2.1寄生性真菌病害:

有褐腐病、褐斑病、软腐病、褶霉病、枯萎病、浅红酵母病等。2.2竞争性真菌病害:

毛霉,根霉,曲霉,青霉,链孢霉,绿霉。  特别是对黑木耳栽培菌制菌期危害最为严重的“红色脉孢霉(Neurosporspp)”杀菌效果极佳。2.3在传统杀菌药物中:

甲醛又名福尔马林,高锰酸钾俗名灰锰氧,酒精化学名称乙醇,多菌灵又称棉萎灵,气雾消毒盒商品为灰色粉剂,新洁尔灭阳离子型表面活性杀菌剂,升汞重金属盐型杀菌剂,碘福广谱性杀菌剂,百菌清有机氯保护性广谱杀菌剂,硫磺保护性杀菌剂和杀螨剂。杀菌不彻底有死角,药物残留大可造成二次污染,对人有伤害,多年用的菌房内各种细菌形成了对药物的抗性不易杀死。随着人们对化学消毒剂在制菌中对生产人员造成的伤害和化学消毒剂残留造成黑木耳污染的重视。臭氧将成为食用菌行业的新兴消毒剂得到迅速的推广和使用。

2.4食用菌生产车间:

培养室,接菌室,强冷室,操作室,工作室,催芽棚,木耳,蘑菇、香菇、平菇载培大棚,黑木耳,蘑菇深加工车间包装车间等等空间。利用臭氧消毒杀菌效果极佳。同时可去除各类杂菌和异味污染,保证商检出口质量。

3.如何设计臭氧投加

3.1接种室:按照1M³配置1g臭氧。(此配置经过大量客户实验结果)

3.2培养室,强冷室等空间:普通按照10m³配置1g臭氧。

3.3或者按照净化不同等级配置:配置方案:W=C*V/S 其中 W:实际选用臭氧发生器的产量,单位为g/h。C:车间消毒需保持的臭氧浓度V:实际臭氧消毒体积 S:臭氧衰退系数0.4208三十万级取C=2.55ppm=5mg/m3;十万级取C=5ppm=10mg/m3;万级取C=15ppm=30mg/m3;百级取C=20ppm=40mg/m3。→无菌

三、臭氧投加方法

1、中央空调内置型臭氧机:将臭氧消毒机安置在中央空调送风道或回风道内部,利用空调的风力将臭氧消毒机产生的臭氧输送到需要消毒的车间内。这种臭氧消毒机使用简单,臭氧气体也能方便地投送到需要消毒的车间内。(但由于是安置在空调风道内,所以发生故障时,不易察觉,取出维修时也不方便。同时,臭氧气体可能会对镀锌铁板制做的风道、空调马达、铜制零部件、电子元件、橡胶密封件等产生一定的氧化和腐蚀作用。) 2、中央空调外置型臭氧机:将臭氧消毒机产生的臭氧通过管路送入中央空调送风道或回风道内,利用空调的风力将臭氧输送到需要消毒的车间内。和内置型臭氧消毒机相比,这种臭氧消毒机仅仅是维修和维护方便了,但依然存在臭氧气体可能损坏空调系统配件的缺点。 3、壁挂式臭氧机:将臭氧消毒机悬挂在车间外墙壁的高处,通过臭氧消毒机上硅胶管连接将臭氧气体吹送到车间。(这种臭氧消毒机由于结构、体积等方面的限制,实际吹送臭氧的距离很近,通常不会超过3米,无法对车间的远处消毒,当车间面积较大时,需要安装多台才能达到消毒效果。) 4、移动式臭氧机:臭氧比空气重,对对车间消毒时,通常是从高处投放臭氧,并且要求尽量将臭氧投放到车间的每个角落。将臭氧消毒机放在车间外,通过臭氧消毒机上硅胶管连接将臭氧气体吹送到车间。 5、管道喷淋型臭氧机:在需要消毒的车间天花上或墙壁高处,安装直径和长度合适的PVC管,在PVC管上定向开数量合适的臭氧喷孔,将臭氧消毒机产生的臭氧气体充入PVC管内,通过臭氧喷孔将臭氧均匀喷洒到车间内。

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